苹果手机的激活时间可以通过以下方式查询：

1. **在线查询**：

访问苹果官网的查询链接：https://www.apple.com/support/。在顶部找到“查看您的保修服务和支持期限”并点击，然后在页面输入您的手机序列号即可查询激活时间。序列号可以在手机的“设置”中，找到“通用”选项，然后进入“关于本机”，找到序列号并复制。

2. **使用iTunes查询**：

连接手机到电脑并打开iTunes。在iTunes的主界面中选择“设备”图标，然后找到序列号并复制，之后将序列号粘贴到苹果官网查询框进行查询。根据保修日期往前推一年即为激活时间。如未激活的手机则不会显示具体的激活时间。同时请注意，如果是通过第三方平台购买的苹果手机，可能存在误差情况，请仔细核对查询结果。

3. **使用第三方软件查询**：

可以使用第三方软件如爱思助手等进行查询。连接手机后，在软件的主界面查看手机的激活时间等相关信息。

以上方法仅供参考，如果仍有疑问或无法确定激活时间，建议直接联系苹果官方客服以获得更准确的帮助。